晚上餓了吃泡麵會胖嗎
隨著科學技術的不斷髮展，食品工業化的改變也越來越巨大，許多常見的食物都屬於發酵類的物品，他們主要就是透過功能性發酵以及微生物提取的製作方法，依靠外部微生物技術分解形成功能性的發酵物。
這種發熱的食物在平時日常生活當中十分的常見，像常見的啤酒，黃酒，豆瓣醬，醬油，純素，酸奶，葡萄酒等等，他們都是經過發酵而產生的這種物質，而且對人體具有一定的益處。
如果人體不能夠充分的攝入各種的營養物質，那麼就會降低自身營養物質的攝取，從而影響免疫系統以及抵抗力的出現，大家可以從這些發酵類的食物當中攝取有益的益生菌來增強自身抵抗力，從而預防各種器官的發生性病變。
引起炎症的四大原因，你知道幾個？
出現慢性感染
讓人體的慢性感染大部分都是由病原體所導致的，如常見的細菌和病毒以及妊娠蟲等等，正原體不能夠被免疫系統所識別，從而逐漸引起炎症的出現。
只要沒有去除感染就會是炎症，持續伴隨著身體，最常見的莫過於肝炎，皰疹病毒，尿路感染以及膀胱感染等等。
壓力
隨著生活質量的不斷提高，人們的壓力也越來越大，而久之就會導致體內炎症的出現，但是這種慢性壓力它會抑制應激激素皮質醇的分泌，使炎症無法被人體所察覺。
慢性壓力也會隨著某些炎症白細胞的生成，增加了炎症相關疾病的風險，所以大家在平時一定要懂得釋放自己體內的壓力。
化學性原因
比較多見的是芥子氣、尿素以及農藥，這些都可以引起炎症。
壞死組織
人們每天都有一定的組織表現出壞死的現象，如果大量壞死組織就會造成炎症的出現，比如組織表現為嚴重的缺血缺氧等等。
發酵食品是什麼？
發酵食品就是利用微生物加工製造的一類食品，如乳酸菌加保利亞，乳桿菌醋木杆菌等等。
酸奶是我們日常生活當中最常見的一種發酵類食品，它能夠將裡面的乳糖轉化為乳酸，幫助人體進行消化，也提供了獨特的風味。
我們常見的發酵食品還有乳酪，酒釀，酸菜，泡菜，醬油，醋，豆豉，豆豉，豆油，啤酒，葡萄酒等等。
常吃發酵食品，有助於減少體內炎症，醫生建議：6種食物或可多吃
根據資料統計，中國已有3。1億人患有三種疾病，即我們常見的高血糖症，高血壓和高血脂血癥等等，這種三種疾病如果得不到有效的控制，就會導致心腦血管疾病的出現。
隨著年齡的不斷增長，身體的各項器官和組織就會逐漸的退化，免疫力和抵抗力逐漸下降，也為細菌和病毒提供了有力的場所。
身體內持續性的炎症就會導致心腦血管疾病的出現，美國專家進行了多次實驗與分析，堅持使用發酵品的人群，患者比普通人群低了很多。
曾經做了5000人分組的實驗對比，
49~60歲內的食品食用高纖維食物和食用發酵食物相比較，使用發酵食物的人群
，腸道菌群微生物呈現活力狀態，自身患有嚴重疾病的風險比其他人群要低了很多。
食用高纖維食物的人群自身患有15種炎症疾病以及慢性疾病的機率提高了，很多，自身的血壓和血糖正在不斷往上攀升，加快了患糖尿病的風險，經過實驗對比，發現發酵食物對人體是非常有好處的，能夠減緩患炎症和慢性疾病的風險。
醫生建議：6種食物或可多吃
穀物發酵食品
主要有甜麵醬及米醋等食品，它們當中富含蘇氨酸等成分，可防止記憶力減退。
醋的成分主要就是多種氨基酸以及礦物質，它的存在可以同時降低血壓，血糖以及膽固醇的功能。
納豆
納豆主要就是用天然的黃豆經過納豆菌發酵而製成的豆製品，黃豆當中的營養價值是極其高的，含有豐富的維生素，K2提高蛋白的消化吸收利用率。
發酵的過程當中還會產生多種生理活性物質，具溶解體內纖維蛋白以及調節生理機能的保健功能。
平時大家可以多吃一些納豆，能夠有效預防便秘腹瀉等腸道疾病，同時可以提高骨密度，預防骨質疏鬆，另外雙向調節血壓，溶解沉重血栓斑塊，調節血脂，消除疲勞，提高自身的免疫力，已經有很大的好處。
饅頭
作為一個地點，到了北方人每頓飯的主食就是饅頭，那你們營養價值成分比大餅和麵條要高許多，而且每次在做饅頭時都會用到酵母，它具有一定的抗氧化性，能夠幫助肝臟解毒排毒，同時讓女性的面板更具有彈性，延緩衰老。
經過發酵的饅頭更容易被人體所消化，對於那些脾胃虛弱的人群來說，可以適當的吃一些，能夠酸鹼胃酸降低尿酸水平。
果酒類發酵食品
在市場上我們常見的果酒類發酵食品，有桃花酒，葡萄酒，雞尾酒等等，這些食物從選擇食材上就是經過精挑細選，再經過提煉挑選分層篩選，發酵等等其他的工藝製作而成的。
而且在這個過程當中它會產生多分類白藜蘆醇這種物質，它能夠增加對腸道有益細菌的保護，讓人體變得更加健康。
大家在平時可以適當的喝一些果酒，能夠促進血液迴圈降低低密度脂蛋白，維持細胞處的高效率代謝系統下，有效啟用人體免疫屏障，有效預防炎症和心腦血管疾病。
大豆發酵食品
黃豆在我們日常生活當中十分的常見，大家可以用它來做醬做醬油等等，而且它裡面的營養物質並不會因為高溫的發蒸煮而產生大量的流失。
經常食用大豆類的發酵食品，對於身體的動脈硬化斑塊以及血栓的形成具有很好的預防功效，還能夠溶解血管表面的血栓斑塊，從而降低低密度脂蛋白的成分。
植物酵素
說到植物酵素大家可能挺陌生，它主要就是依靠水果和蔬菜一起發酵，而提取細胞成分和活性物質，讓這些有益物質進入人體之後，保持腸道的菌群平衡，促進腸胃的蠕動。
不論是年紀大還是生活不規律的人群，都會伴隨著便秘或排便困難的現象，可以適當的食用植物酵素來促進腸胃的蠕動，來改善便秘的症狀，緩解慢性疾病。
閱讀延伸——發酵類食品的熱量高嗎？
發酵類食物的熱量是比較高的，常見的就是用粗糧做成的麵條，每一百克饅頭熱量又在220~280打卡，這次可見它的熱量並不低，而且當你使用這些發酵類的食物當中，謂中西水就會逐漸的膨脹，因此讓你產生極大的飽腹感。
所以大家在平時一定要適當的攝入，不要過多的食用，可能也會讓你產生飽腹感不利於身體健康，所以大家每頓飯只吃個七八分飽就可以了。