2022-03-06
老上海擂沙圓內餡不拘一格,既有豬油細沙、百果、芝麻等甜餡,也有鮮肉等鹹餡貴州雞肉湯圓湯圓界也有甜鹹之分,在大多數人認為湯圓只能以一甜來統天下時,貴州的雞肉湯圓就背道而馳,它以“眾家皆甜,唯我鹹鮮”的態度,用土雞肉剁蓉加少許食鹽調料做成的餡料
檢視更多2022-03-06
導讀:元宵節,盤點各地食俗,這8種傳統美食記得吃,團圓和美日子紅火農曆正月十五,是元宵節,我國的傳統節日
檢視更多2022-03-05
【抱蛋煎餃】用料 主料 鮮肉260克 山藥半根 雞蛋3個 餃子皮適量輔料 油適量 鹽適量 蔥花適量過程:餃子皮備用,可以自己擀皮,也可以買現成的,我們南方人不太會擀餃子皮,一般都是從菜市場買的,買回來的餃子皮比較幹,很多人說不好操作,教大家
檢視更多2022-03-03
全麥粉做麵皮,青椒豆腐做餡料,這樣的包子味道太讚了北方人特別喜歡吃麵食,因為我就是地道的北方人,所以我們家的主食都是包子餃子麵條之類的,尤其是冬天,最常吃的就是包子,平時多做一些包子,然後從冰箱中凍起來,早上起來不愛做飯的時候,就將包子取出
檢視更多2022-03-02
宜昌的蘿蔔餃子用料絕對純天然無公害,採用應季紅皮蘿蔔,大米和黃豆,輔以鹽、花椒、胡椒、味精、辣椒粉、香菜、小蔥等
檢視更多2022-02-25
鴨蛋圓的外皮是用芋頭和紅薯粉做的,因此制皮的第一步就是把洗乾淨的芋頭放入鍋中,加水煮至軟爛
檢視更多2022-02-25
食材300克瘦肉丁80克肥肉丁50克蝦仁80克蟹柳數張壽司紫菜2毫升鹼水鹽白糖雞粉生抽生粉豬油相關常識蝦仁含有蛋白質、維生素A及鉀、碘、鎂、磷等微量元素,具有補腎壯陽、養血固精、益氣滋陽等作用
檢視更多2022-02-21
記得小時候母親經常會為我做這樣的包子吃,帶我去過開封的清明上河園裡面玩過,那次去清明上河園的時候吃的就是這樣的灌湯包
檢視更多2022-02-21
第4步、小麥澱粉液靜置沉澱24小時後,上層是透明清液,下層是白色澄粉
檢視更多2022-02-20
其實雲吞,抄手都是從餛飩發展而來的,餛飩的意思就是用清水和麵做皮,皮內包上菜、或肉、或糖、或蜂蜜等作餡,用水煮熟的一種食物
檢視更多2022-02-19
2、然後,在碗中倒入半勺的食用油(首選花生油,其次是熟油),再加入適量炒熟的雞蛋碎,和少量的蔥花、蒜末、蝦皮、香油、蠔油,最後,再放入少許的鹽、雞精、十三香調味,將餡料充分攪拌均勻後,放在一旁備用即可,西葫蘆餃子餡調製完成,以上各種食材和佐
檢視更多2022-02-19
過年的包子餡大多是豬肉白菜、豬肉蘿蔔、豬肉香菇等以豬肉為主的餡料,新年不如換個新花樣,用雞肉包來包子,方法簡單,蒸出來的包子味道鮮香帶辣,雞肉嫩滑爆汁,我家一次蒸好幾鍋,孩子們能吃兩三個,特別喜歡,今天就來教大家奧爾良雞肉包的做法
檢視更多2022-02-18
外觀色澤:★★★★餡料口感:★★★ 口感十分細膩酥脆度:★★★乾溼度:★★★ 吃起來不會很乾4A1爆漿流心酥和梵高的聯名款想不到蛋黃酥也能這麼可愛,有紅豆、芒果、椰子、巧克力4個口味,一個一個像啫喱球一樣,可愛到爆炸
檢視更多2022-02-13
2買——看配料優質食材靠前的湯圓選購任何食品類的產品時,都建議大家看下配料表,有些經驗的小夥伴都知道,配料表中排位越靠前的物質含量就越高,所以我們在選購的時候一定要睜大眼睛,比如選擇黑芝麻湯圓,而配料表中靠前的都是植物油,白糖等物質,那說明
檢視更多2022-02-12
第四,儲存方式湯圓的外皮是經過糯米和水精心揉制的,所以外皮更粘一些,冷凍儲存也不用擔心會開裂,而元宵做好後需要儘快食用,如果放在冰箱冷凍,外皮很容易開裂,再一煮餡料也會被煮化在鍋裡了
檢視更多2022-02-10
艾餈製作全過程,手把手教你做,果斷收藏,做法簡單,喜歡的跟緊我的步伐,一起來學習吧用料柚子葉20張餡料:花生仁90克芝麻15克砂糖60克餈粑部分:艾草團(處理好的,步驟3、4、5)200克水200+克糯米粉400克砂糖60克艾餈的做法柚子葉
檢視更多2022-02-10
紅薯酥餅其實紅薯酥餅的做法很簡單,就是有很多朋友做的不酥脆,而且也沒有層次,口感發硬等,如果你也遇到這幾種情況的話,這是步驟做錯了,想要做一些好吃的酥餅,牢記3個技巧,第一,千萬不要和麵,去超市買手抓餅皮的,用它做酥餅,不僅省事,而且還好吃
檢視更多2022-02-09
用豬油渣做包子,香而不膩,一口接一口,好吃到停不下來了童年時期的味道雖然簡單,但卻總值得人回憶,那個時候家裡面煉豬油剩下的油渣經常被我們當作零食來吃,除此之外,油渣也是媽媽製作美食最好的食材,煉油剩下的油渣包成包子不知道有多香
檢視更多2022-02-09
小小說——剛出鍋的【梅乾菜鍋盔】真的太好吃了,比買來的吃起來還要更香一些,外酥裡嫩,香脆解饞,一口下去都是梅乾菜和肉末混合的獨特香味,有一點點的油潤,也是有滋有味的鹹香口,因為麵皮的比較薄,所以連鍋盔的邊緣都是酥脆的口感,吃起來太過癮了
檢視更多2022-02-09
它的餡料通常是豬肉大蔥,餡料鮮香鬆軟,可以說豬肉大蔥餡應該是自古以來最解饞的一種餡料,所以當沒有食慾,或者不知吃啥時,和上塊面就能做一鍋香噴噴的褡褳火燒,它皮薄,剛出鍋咬上一口時香味立刻躥入鼻孔,所以說一直以來就是一種非常誘人解饞的麵食,小
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