喝純牛奶能補鈣嗎
很多人都喜歡喝牛奶，特別是學生。這基本上成了每天早上的必需品，一杯牛奶一個雞蛋。那麼，長期處於這種喝牛奶，到底傷害大不大呢？
最近在網上讀到一篇報道，美國一個全國性的醫生團體向美國政府請願，要求將牛奶從全美學校午餐計劃中剔除。他們認為牛奶無助於塑造強壯的骨骼。真的是這樣嗎？牛奶在一定程度上能夠起到補鈣的效果，但關鍵在於人體對牛奶鈣質的吸收能夠達到多少。
經常，從學校門口路過，或者是家裡面自己做牛奶，很容易造成錯誤的喝法，如果不改變對身體有很大的傷害。
錯法一：往牛奶裡面加很多的糖。
很多人認為，牛奶裡面不加糖不易消化。這種觀念也不是錯誤的，加糖是為了增加碳水化合物所供給的熱量，但必須要適量。每100ml牛奶中加入5到8克糖。加入的糖過多對嬰幼兒的生長髮育有弊無利。
錯法二：空腹喝牛奶。
早上起來的時候，很多人要忙工作，直接去上班，手裡揣著一瓶純牛奶，邊走邊喝，這是許多人的一種習慣。往往這種習慣就是不好的現象。空腹喝牛奶，可能會造成腹瀉，影響牛奶的吸收。牛奶本身含有乳糖，而乳糖只有在乳糖酶的分解下，才能夠進行我們人體的吸收。在我們空腹的時候，腸道的乳糖酶很少，從而分解牛奶很慢，不利於我們吸收。恰恰我們大腸桿菌等細菌就會進行代謝、發酵、產酸、產氣，導致人體腹瀉。
錯法三：高溫加熱或冷凍牛奶。
高溫加熱牛奶會造成蛋白質的沉澱，降低牛奶蛋白的營養價值。冷凍牛奶同樣會讓牛奶中的蛋白質變性，會使脂肪分層，解凍的牛奶蛋白質和脂肪出現沉澱。有時候我們會細心的發現，從冰箱裡拿出的牛奶有分層的現象。這種情況下我們常溫儲存避光即可，不用放冰箱。
錯法四：牛奶中加入茶，咖啡，巧克力，果汁等。
很多人不喜歡牛奶中的那種氣味，所以在裡面加入一些合適自己的。這種方法不合理，它會產生一系列的化學反應，造成對人體的吸收消化等影響。
錯法五：用牛奶吃藥。
很多人只知道喝茶以後不能吃藥，而恰恰喝牛奶也不能吃藥。我們不能非常明確的知道哪種藥物的吸收不會受到牛奶的影響，但大多數的藥物，對牛奶的吸收不好。藥物的藥效降低，牛奶的吸收程度也降低。所以儘量喝牛奶的時候不吃藥，或者吃藥的時候不喝牛奶。
這些喝牛奶的方法，儘量不去喝，避免影響，希望有幫助到更多的人。