藥養不如食養是什麼意思
有一類人群經常會覺得“胃裡不舒服”，容易噯氣、呃逆，吃飯沒食慾，稍微多吃一點就撐得慌，但是去醫院做檢查，卻也查不出來“病”，這是怎麼回事呢？
功能性消化不良是指具有上腹痛、上腹脹、早飽、噯氣、食慾不振、噁心、嘔吐等不適症狀，經檢查排除引起這些症狀的器質性疾病的一組臨床綜合徵，症狀可持續或反覆發作，病程一般規定為超過1個月或在12月中累計超過12周。
功能性消化不良是臨床上最常見的一種功能性胃腸病，功能性消化不良是一種常見的證候群，佔消化疾病患者的20%～40%。
功能性消化不良屬於中醫學“痞滿”“胃脘痛”“嘈雜”等範疇。其病因為外邪內陷、飲食停滯、痰溼內阻、七情失和、脾胃虛弱，病機關鍵為中焦氣機不利，升降失職。
中醫結合人的整體情況，對本病進了辨證分型，其中，因為“吃”而導致的功能性消化不良佔據了人群的大多數，這就是“食滯傷胃型功能性消化不良”。
食滯傷胃型功能性消化不良
主要表現為胃脘痞滿，食後尤甚，噯氣頻出，不思飲食，嘔吐不消化食物，吐後或矢氣後則感覺舒暢，大便不爽，舌苔厚膩。
這類人群的治療應當以消食導滯為主，比較適合的藥膳有以下幾款：
曲米粥
材料：粳米60克，神曲10～15克。
製作：先將神曲搗碎，煎取藥汁後去渣，入粳米煮為稀粥。早晚分食。
此藥膳消食導滯、促進食慾。方中神曲消食健胃，尤其善於消食積及陳腐之積，與粳米煮粥，粥稠味香，開胃作用頗佳。
雞內金粥
材料：雞內金10克，粳米10克。
製作：先將雞內金用小火炒至黃褐色，研成細末備用，再將粳米淘淨入鍋，加水適量，用大火煮沸，改小火煮成稠粥，粥將成時，兌入雞內金粉，再煮10分鐘即成。早晚分食。
此藥膳具有消食除滯、健脾開胃的功效，主治食滯胃脘型功能性消化不良。
雞橘粉粥
材料：粳米30克，雞內金6克，幹橘皮3克，砂仁1。5克，白糖少許。
製作：粳米淘洗乾淨。雞內金、橘皮、砂仁一起研成細末，待用。粳米放入鍋中，加雞內金、橘皮、砂仁、白糖、清水適量，攪勻。用大火燒沸後，轉用小火煮至米爛成粥即成。早餐頓服。
此藥膳具有健脾理氣、消食導滯的功效。方中雞內金消食導滯；橘皮理氣和胃止嘔；砂仁芳香化溼，開胃止嘔。與健脾養胃的粳米煮成藥粥，對食積引起的功能性消化不良有效。
山楂枳殼粥
材料：粳米100克，山楂20克，枳殼、白糖各10克。
製作：將枳殼用水洗淨，曬乾或烘乾，研為細粉備用；山楂洗淨後去核，切片，與淘洗的粳米一同放入鍋中，加水適量，大火煮沸後加藥粉，改用中火煨30分鐘，煮成稀粥，加白糖和勻即成。吃粥，嚼食山楂，隨意服用。
此藥膳消積化滯、開胃健脾。方中山楂消食化積、散瘀行滯，富含枸櫞酸、蘋果酸、維生素C、糖和蛋白質，能增加胃液消化酶，幫助消化。枳殼行氣消脹。
薑汁砂仁粥
材料：粳米100克，砂仁5克，生薑汁適量。
製作：先用粳米煮粥，後加入砂仁末，調勻稍煮，粥成後，每小碗加生薑汁10毫升，早晚分服。
此藥膳具有消食理氣、和胃止吐的功效。方中砂仁化溼行氣，消食導滯；薑汁和胃止吐。二者配伍，與粳米煮粥，適用於食滯傷胃引起的功能性消化不良。注意，若舌苔發黃則不宜食用本方。
文中部分知識參考自《消化病中醫經驗整合》，李傑、尹日新主編，湖北科學技術出版社出版。
（作者：書小言 責任編輯：楊華）