兒童喜歡吃醋有害處嗎
隨著時代的發展，各種新異的美食不斷吸引我們的眼睛，刺激著我們的舌尖。這些食物不僅吸引著我們，同樣吸引著貪吃的孩子們。
食物雖然做的口味豐富，能勾起食慾，但是各類新增劑、糖分、高熱量、激素等問題也不少見，曾經就有報道稱過多的食用激素會導致孩子提前過分發育，導致將來發育產生停滯不前的問題。所以在孩子的發育成長時期，要謹慎注意飲食健康。今天，就來了解下孩子們的日常飲食安全和禁忌！
孩子的飲食搭配原則
一、粗細糧食的食用是孩子每日蛋白質和膳食纖維的主要來源；葷素搭配既有利於食物蛋白質互補，又可調節機體酸鹼平衡。合理且多樣化的搭配是提高蛋白質等營養的關鍵，所以各類食物搭配的原則是越多越好，為人體所提供的營養物質，膳食纖維也就更全面，提高蛋白質的價值。
二、除了搭配食物食材以外，合理正確的烹飪方法也是關鍵。在烹飪過程中，既要注意食物的色香味形，增強孩子的食慾以外，還要注意烹飪過程中食物營養流失的問題，減少無機鹽和維生素的丟失。更重要的是做到細菌的充分滅殺，保證食物的衛生安全，食物的健康尤為重要，避免證食物的無毒、無害、無汙染、和腐爛變質。每年因為食物中毒的事件不在少數，其實不光是孩子的食物要安全，成年人同樣要注意食品衛生安全。
孩子日常的忌用食物
一、洋快餐
因為越來越多的年輕人追逐奇異的口感、誘人的風味、新穎的就餐方式，導致洋快餐迅速的風靡全國。受到諸多兒童的喜愛，看著孩子的胃口大開，這本來是一件好事。但問題來了，這些洋快餐裡各種物質超標，長期食用導致不少兒童從小就變成“小胖墩”，更嚴重的甚至伴隨一些高血壓，糖尿病以及肥胖腦的疾病。
還有很多家長似乎沒有意識到問題的嚴重性，孩子一哭二鬧，為了迎合孩子的口味，也不惜放下內心的堅持，滿足孩子的要求，卻嚴重危害了孩子的身體和智力的健康發展。
二、酸性食物
酸性食物說的是各種肉、蛋、糖，並非指食物的味道是酸的。為什麼要將肉類說成酸性食物呢？其原因就是當肉類進入腸胃以後會被消化代謝出一種酸性物質，過多的食用這類物質會改變人體血液的正常狀態，導致思維混亂，患上孤獨症等等。有許多家長不瞭解這些，往往將肉、蛋、糖當作高營養的食物，被列入每日食譜的首選之中。這種做法無疑是大錯，營養過剩同樣不利發育，要適當的控制蛋白質、脂肪這些營養較高的食物，增加蔬菜水果的比重。
三、泡麵
泡麵的出現對一些工作繁忙的人產生了很大的便利性，也是當下最流行的快餐食品之一。沒有吃過泡麵的人應該寥寥無幾了吧！就連我也很喜歡吃泡麵。
泡麵最大的弊端就是麵條經過先煮後炸，與炸薯條、漢堡包等相比，泡麵中的油脂含量並非很高。調料包大量的味精，抗氧化劑等等各種新增劑，其中的害處就不言而喻了。還有就是兒童生長髮育期間蛋白質和維生素是必不可少的養分，但蔬菜包經過脫水後，讓原本就稀少的各類營養物質流失得更多，最終所含的營養已經不滿足每餐需要的。如果把泡麵當作正餐給孩子食用，對生長髮生十分不利。
孩子的調味品注意事項
1、少鹽
每日食用鹽能夠滿足人體對鈉的需求，但這是在合理的範圍以內。兒童時期，腎臟還未發育完善，如果食用過多的鹽分，會導致多餘的鈉停留在體內，成為今後腎臟疾病的禍根。
2、少糖
吃太多的糖容易患齲齒，而且愛發脾氣、愛衝動，對孩子的身心健康尤為不利。其次便是食用太多糖會引起缺鈣和血糖升高的問題。
3、少味精、雞精
很多人瞭解味味精對人體的危害，所以想著不能吃味精，吃雞精總行吧！其實雞精的主要成分和味精的成分是一樣的。食用太多的雞精和味精會影響食慾，造成消化功能紊亂等等問題。
4、多吃醋
醋裡面含有很多的營養物質，晚上睡覺前，一杯涼白開里加一勺醋喝下來增強睡眠質量，對孩子的發育起到一定輔助作用。醋還有助於增強食慾、促進食物的消化與吸收。而且醋還具有一定的殺菌作用，因此，兒童膳食中食用醋對生長髮育的功效很大
最後就是良好的飲食習慣：每餐的間隔時間在4-6小時，每次進餐半個小時左右，細嚼慢嚥，做到不快不慢，做到不挑食、不偏食，不食用過多的鹽分以及糖分，合理的安排每餐熱量。
孩子的日常飲食還有很多講究的哦，作為家長應該不斷了解掌握這些基礎知識，給孩子的生長髮育打下堅實的基礎。本期的內容，就跟大家分享到這兒，感恩閱讀，感謝有您；如對您有幫助，歡迎點贊，轉發，關注，若您有不同意見，請在評論區留言，小編和您一起探討。