衛生紙能不能做饅頭，“紙饅頭”到底是啥？看完漲知識了

衛生紙能不能做饅頭，“紙饅頭”到底是啥？看完漲知識了

之前很多網友都看了“紙饅頭”的影片，影片中的饅頭在用水泡過之後，再進行攪拌。然後出現了像衛生紙一樣的東西，弄得大家人心惶惶的，饅頭都不敢再吃了。那衛生紙到底能不能做饅頭呢？

其實都是杞人憂天罷了，但從利潤上來說，如果商家用衛生紙做出了“紙饅頭”，基本上包賠不賺的。我們來算一算，現在市場上的衛生紙價格五花八門，就算是便宜的紙張製作成本也要比麵粉高很多。而且衛生紙和麵粉的味道可是差別甚廣，有賠錢還壞名聲的事情，也就傻子能做出來了。

那疑似為衛生紙的東西是什麼呢？懂行的人都知道，那是麵筋質，麵粉中的蛋白質。蛋白質都是不溶於水的，麵筋質也是同樣的道理，不過因為是白色的，看起來有些像纖維狀，被人們誤認成了衛生紙。單單從技術上來講，也是麼有必要的。所有的廠家都是在不斷的減少成本，加了衛生紙實在是賠不起呀！

發生了“紙饅頭”事件後，眾網友個個都想打抱不平。可是經過質檢部門的檢查後，並沒有發現饅頭在加工時添加了什麼東西。經過抽查取樣十幾家不同的饅頭，在按照當事人的方式浸泡攪拌後，幾乎都看到了剩餘的殘留物——麵筋！在高筋麵粉中，洗滌出來的麵筋更筋道不易成渣，低麵筋的饅頭則會出現纖維狀的麵筋質。

人言可畏，網路時代給了大家很多的方便，但是同時在無知的人手中，卻成了傷害他人的利器。謠言止於智者，望大家謹記！