發了的面都能幹什麼
歡迎大家來到貝媽廚房，翻看最近的朋友圈，有人說食材消耗殆盡了，有的說宅家不活動，每天的三餐改兩頓了。我覺得吧該去採買就去採買吧，做好防護就好了，至於三餐還是兩頓您自己隨意好了。非常時期，食材緊缺，但是家裡麵粉還有不少，簡單一做，熱乎乎地上桌。發一次面，做三樣麵食，一起來做吧！
500克麵粉加2克酵母粉、30克白糖、一盒溫牛奶，攪拌均勻，再加入適量溫水和成軟麵糰，放入溫暖的地方發酵。豆餡提前做好，每次多做一些，剩下的放入冰箱冷凍待下一次用。
煮好的紅豆餡
發酵好的麵糰放到案板上揉，揉至麵糰光滑有彈性，然後切劑子，擀成圓片，包入豆餡。
包好的豆沙包
包好的豆沙包放入蒸鍋中二次醒發，十分鐘後開大火蒸，上汽後蒸十五到二十分鐘，關火後燜五分鐘再揭鍋蓋。
暄軟的豆沙包
豆沙包蒸制過程中我們開始做紅豆餅胚，餅中同樣包入紅豆沙，放入烤盤，表面刷一層蛋液，灑少許黑芝麻，蓋上保鮮膜同樣放置十分鐘後放入預熱後的烤箱。
紅豆餅胚
預熱後烤箱上下火180度烤二十分鐘，中間可取出再刷一次蛋液，這樣烤出的餅色澤更加金黃。
烤好的紅豆餅，焦黃酥脆
還剩下一塊麵，直接放案板上擀成片，注意不要揉，做油條不需要排氣。面片切成長條，兩條疊放，用筷子壓一下，兩邊捏緊，拿起兩頭拽一下，下油鍋炸至金黃。
酥軟的油條
發一次面，做了三種主食。每次多做一些，不用每天早起就能吃到營養而美味的早餐，可搭配豆漿、牛奶，簡單一熱美味就上桌。吃完早餐，開始一天的工作吧！