今天來客人不知道買什麼菜
現在人們的生活水平越來越快，很多人都很少有時間自己在家做飯吃，所以大多數情況下，他們都喜歡選擇到外面的餐館中，去解決自己的就餐問題。像我就很喜歡到外面，去吃一吃炒菜。
然而在外面吃飯了，我們又擔心一個問題，那就是外面餐館中做的菜，到底衛不衛生。所以今天我就要給大家說一說這個問題，在外面吃飯的時候，最乾淨的4道菜，老闆廚師他們自己都愛吃。
然而就是這幾樣特別乾淨的菜，很多人在外面飯店吃飯的時候，他們都不願意點。所以瞭解完今天我給你們說的內容以後，以後在飯店吃飯的時候，記得去點一點吧，這幾種菜真的很乾淨。
一、西紅柿炒雞蛋
西紅柿炒雞蛋是一道最家常的家常菜，很多人在家裡做飯的時候，也很喜歡做一做。因此到外面去點餐的時候，他們就不喜歡去點這一道菜了，因此都是自己在家也能做。
和飯店中哪些肉類食材進行對比的時候，西紅柿和雞蛋一般都是最新鮮的食材，所以做出來的菜，自然就會很乾淨。而且飯店廚師他們炒菜的技術，可比你自己在家炒菜的技術好多了，炒出來的味道就會比你做出來的更好吃哦。
二、時令蔬菜
在飯店吃飯的時候，我們一定要注意一個吃飯的技巧，那就是一定要多點一點有關時令的蔬菜。也就是根據季節性的變化，然後去對你的菜進行選擇，就像進入冬天以後，就要多吃一些有關冬天的菜。
應季的蔬菜食材，大多都是農家種植出來的，如果不是應季的蔬菜食材，那這些蔬菜食材有可能是放到冷凍櫃中冷凍起來的，也有可能是蔬菜大棚種種植出來的。這些菜營養價值會很低，而且有很大一部分，會有很多的農藥殘留物。
三、水煮肉片
水煮肉片我一直很喜歡吃，因為水煮肉片有著麻、辣、鮮、香的特點，用來下飯吃的話，真的特別合適。飯店中一份水煮肉片可不便宜哦，一般都是幾十塊一份。
在製作水煮肉片的時候，對於食材的要求一般都是很高的，如果你採用的食材不對的話，那麼做出來的水煮肉片，就會變得很難吃。所以飯店中所做的水煮肉片，一般都是採用最優質的食材，如果做出來的水煮肉片味道，會有一定變化的話，這道菜絕對有問題。
四、清蒸魚
在逢年過節的時候，我們的餐桌桌上，一般都會做上一道清蒸魚。因為魚有著很好的寓意，代表著年年有餘。魚肉採用清蒸的方法去烹飪的話，能夠最大保證魚肉的鮮味，做出來的魚肉會非常鮮美。
所以當我們在餐館中吃飯的時候，可以首選清蒸魚進行購買，因為清蒸魚在做的時候，只有採用最鮮活的魚，才能保證魚做出來的味道鮮。如果商家所採用的魚是已經變質了的魚，或者是採用死魚來進行製作的話，味道做出來就會有很大變化，吃就能吃出來。
所以在做清蒸魚時，商家只能採用最好的魚去做清蒸魚，不然讓客人吃出來魚肉不好的話，估計店就很難再開下去了。
總結：
好了，今天分享的知識就到這裡了，以後再去飯店吃飯時，以上的幾種菜是建議大家，最要點的幾種菜。
飯店中的飯菜，不知道你們那裡，有沒有更好的推薦呢？如果你覺得飯店中，還有更乾淨的菜的話，即可以在評論區說一說，讓我們以後在點菜的時候也注意、注意。