吃什麼食物最頂餓
反式脂肪酸是一種不飽和脂肪酸，長時間大量攝入含有反式脂肪酸的食物，會增加疾病患病率，其中心血管類疾病風險增加。還有研究表明，男性精子密度質量下降，和大量獲取這種物質有關。因此，在飲食過程中要選擇對的食物，瞭解哪些食物含有反式脂肪酸，少吃為好。
1、加工類甜食
經常去逛超市的人要明確哪些型別食物
反式脂肪酸
含量多，少買為好，其中
加工類甜品
有隱患。日常接觸的甜品多，但有的東西吃起來甜，
是
原本這些食物就含有豐富的
果糖
，只要控制好量，不會給身體帶來傷害。
但許多的加工類甜品添加了
人造奶油，人造黃油
，這些甜品雖然很吸引人，但是其含有的反式脂肪酸多，長時間大量吃這些食物不僅容易
發胖
，還會增加
血液粘稠度
，加速
動脈粥樣硬化
，從而增加多種
心血管疾病
患病風險。
2、膨化食品
反式脂肪酸在許多食物中都存在，其中
膨化食物
含量並不少。對於喜歡吃
薯片
的人來說，雖然在聚會，看電視的時候吃點薯片營造良好的氛圍，但這些薯片吃太多除了獲取
太多熱量
，容易
發胖
之外裡面新增的
反式脂肪酸
對身體沒有好處。
長時間大量吃這些膨化產品，會逐漸讓
膽固醇
指標變化，
血清膽固醇，甘油三酯水平升高
，容易讓
血液粘稠
，進而讓某些部位
血管堵塞，狹窄
。另外，
反式脂肪酸還會給胎兒帶來危害，孕婦應該遠離
。
3、油炸食物
飲食安全問題注重了，
才能
攝入正確的食物提供營養物質。
油炸
產品深受人們喜愛，但實際不健康，油炸的東西大多美味，但在烹飪食物過程中會利用到
食用油
，加上這些油炸食物原本的
新增劑
多。
在烹飪後含有的
反式脂肪酸
也超標，長時間吃這些油炸食品
發胖
，血液容易
粘稠
是常有的情況，還會獲取
重金屬物質
影響大腦健康，另外，裡面的反式脂肪酸攝入後不少
心臟疾病
的患病率增加。為了遠離
冠心病
，還需少吃為好。
透過上述內容可以發現，反式脂肪酸作為對健康不利的物質，大部分是在食物處理加工過程中形成的，會增加多種疾病
患病率
。從營養學的角度來看，
薯片、蛋糕、餅乾、巧克力、爆米花
都含有較豐富的反式脂肪酸，在生活中應該遠離了。