2022-09-25
3、把姜、蒜、紅尖椒切碎剁成末,香菇洗淨去蒂,切成片,把它們一起放入瀝乾水分的雞塊中去,澆上腐乳醬汁,醃製至少半小時以上,也可以早上或下午醃上,晚上回來直接蒸,醃製時間越久越入味
檢視更多2022-09-25
滷五花肉的用料:五花肉 一條海天生抽 大半碗桂皮 小塊香葉 幾片糖 一勺子老抽 一勺子八角 1個生薑片 幾片蒜頭 2個五花肉洗淨瀝乾水分備用生薑切片,蒜頭去皮拍一下,八角一個,掛水小塊,香葉幾片鍋裡熱油,放入薑片蒜頭爆香放入五花肉,把兩面都
檢視更多2022-09-25
鍋內留油,倒入蔥姜、乾紅椒等佐料爆香,鍋內加水,加入生抽、老抽香醋、料酒,水開後倒入小丸子,再加入食鹽、胡椒粉、雞粉、十三香,大火煮一分鐘,倒入小白菜,蓋上鍋蓋,小火燜一分鐘,掀開鍋蓋後加入少許水澱粉,開大火,湯汁收至粘稠,淋入芝麻油,既可
檢視更多2022-09-22
三杯雞【材料】:雞腿 4個、姜蔥蒜 適量、花雕酒 10湯匙、生抽 3湯匙、老抽 1湯匙、冰糖 適量、料酒 1湯匙【做法】:1、雞腿切塊,冷水下鍋,加入蔥姜和料酒,大火燒開撇去浮沫,焯水後洗淨備用
檢視更多2022-09-19
萬能豬肉餡豬前槽肉500克(三肥七瘦)雞蛋一個水50——100克,老抽15——20克蠔油50克白糖2克十三香3克味精5克雞精5克胡椒粉5克鹽5克料油25克將肉餡放入盆中攪拌,放水攪拌投料,攪拌一會兒放料油最後放雞蛋雞蛋再攪拌成粘稠狀即可
檢視更多2022-09-19
大家好,我是日醒一膳的行剡,喜歡我做的美食,歡迎您關注,希望我分享的美食能給您帶來很好的體驗,並對您能有所幫助香乾可製作多種菜餚,可冷拌,可熱炒,可油炸,可烤制,做成後俱鮮香可口,價廉物美,營養豐富,受到城鄉人民的喜愛
檢視更多2022-09-19
【酸豆角肉沫拌麵】酸豆角洗淨切碎,木耳泡發切絲,胡蘿蔔切絲,肉剁成泥,鍋中熱油,放蔥薑蒜沫爆香,加肉泥和酸豆角翻炒,加入木耳絲和胡蘿蔔絲翻炒,再加少許食鹽、生抽、老抽、蠔油、白糖、陳醋調味,醋可以稍微多一點,喜歡辣的再加點小米辣,再加少量清
檢視更多2022-09-18
雞爪剪去指甲,涼水下鍋,放入蔥段和薑片,水煮沸料酒倒一匙,煮10分鐘,撈出雞爪冰水泡半個小時
檢視更多2022-09-17
這次教大家做的是一道名菜,小雞燉蘑菇,是不是聽著很熟悉呢,不過我們用到的 不僅有雞肉與蘑菇,還要加一些萵筍與粉絲,這樣的幾種食材相互襯托,燉製出來的味道可以想象一下哦
檢視更多2022-09-17
【大盤雞燜面】所需食材:雞大腿1個 土豆1個 麵條1人份 糖1勺 郫縣豆瓣醬1勺 八角1個 桂皮1小塊 香葉1片 蔥1根 姜2片 蒜3瓣 紅幹椒3-4個 清水適量 生抽2勺 老抽1勺 蠔油1勺 料酒1勺 青紅椒少許 食用油適量烹飪步驟:1
檢視更多2022-09-16
今天下班早,準備包頓餃子,想到了昨天買的青椒,拌上肉餡,包了一頓豬肉青椒餡的餃子,越吃越香,我一頓吃了20多個
檢視更多2022-09-15
準備食材:材料:豬耳朵一隻、八角3個、桂皮1小塊、生薑、香葉3片、大蔥3段、蒜、朝天椒2個、香菜、辣椒油、生抽、香醋、老抽、鹽、白糖、熟白芝麻等
檢視更多2022-09-13
食材:牛腩500克八角2個桂皮1小塊香葉3片大蔥10克姜10克蒜5瓣生抽2湯匙老抽1勺料酒1勺白糖1勺步驟:準備食材牛肉切成小塊,放在清水中浸泡30分鐘以上,中途多次換水,將牛肉的血水泡走後瀝乾備用鍋中注入水,將泡洗好的牛肉冷水下鍋大火煮開
檢視更多2022-09-11
依次放川鹽、老抽醬油、永川豆豉、花椒、泡紅辣椒等,上面放洗好的幹鹹菜,上鍋放大火上蒸至熟爛,吃時翻面,倒扣在盤中,即成
檢視更多2022-09-11
首先準備豬後腿肉500克給它切成厚厚的薄片,最後切成小丁,然後剁成肉末放入碗中備用
檢視更多2022-09-03
蔥洗淨後切段,蒜去皮後放入小旋風切剁器拉碎(3)三層炒鍋內倒入油燒熱,放入黃魚煎至兩面金黃後盛出備用(4)三層炒鍋內倒入剩餘油燒熱,下蒜碎、蔥段煸炒出香,放入煎好的黃魚,轉中火,倒入料酒、生抽、老抽、陳醋、蠔油、冰糖翻勻,注入開水,轉大火煮
檢視更多2022-08-30
6、普洱茶宜長飲,不宜間斷
檢視更多2022-08-23
食材介紹食材:五花肉,梅菜配料:油,鹽,生薑,大蔥,小蔥,料酒,老抽,雞精,生抽,耗油,辣椒粉,桂皮,八角梅菜扣肉製作教程以後你要想吃梅菜扣肉,千萬不要再去外面買了,今天這個做法不用油炸,在家也可以輕鬆搞定
檢視更多2022-08-20
皮要連著3、用老抽、白酒、糖、海鹽黑胡椒、孜然粉、辣椒麵、混合醃製半小時4、用一勺金龍魚橄欖油淋在五花肉上面,5、用錫紙包住五花肉的四周,空氣炸鍋180度15分鐘,烤五花肉的皮烤至酥脆6、然後在把錫紙開啟,攤開五花肉
檢視更多2022-08-19
用料:雞翅,香葉,草果,白寇,桂皮,八角,花椒粒,蔥,姜,生抽,老抽,蠔油,糖,鹽,油
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