2022-06-16
肉末豆角麵食材:豬肉1塊、豆角1把、麵條、蔥薑蒜末、辣椒、黃豆醬、生抽、老抽、蠔油、十三香做法:1、鍋中入油,放入肉末翻炒到變色,倒入蔥薑蒜辣椒末翻炒均勻,加入1勺黃豆醬,翻炒到肉色澤紅亮2、下入豆角段,翻炒到翠綠色,加入2勺老抽,2勺生抽
檢視更多2022-06-16
鍋中加入清水,水開後,放入切好的茭白,焯水2分鐘後,撈出過涼,控幹水分
檢視更多2022-06-15
別吃泡麵了不健康~嚐嚐這個面~好吃到爆炸By 老金菜譜用料面(過水麵) 200克茄子 3個小蔥 1根生抽 2勺老抽 半勺白糖 2勺五花肉 200克郫縣豆瓣醬 1勺耗油 1勺蒜末 1茶匙薑末 10克小米辣 3個做法步驟1、第一步~茄子切越小
檢視更多2022-06-13
愛吃辣條不用買,教你在家動手做,香辣入味超過癮,吃得更放心不去外面買辣條,我們可以自己在家動手做,做好的辣條同樣香辣入味,吃起來很過癮,外面的辣條新增劑很多,吃多了面板會有問題,而自己製作的話,吃的會更加放心一些,下面就給大家介紹一下如何制
檢視更多2022-06-05
其實,不難發現,近年來很少使用醬油的不僅是家庭廚師,包括餐廳廚師,最主要的原因是“傳統”將老抽,生抽逐出市場
檢視更多2022-06-04
給大家整一道超級超級下飯菜“梅菜扣肉”,梅菜扣肉可以說是普遍的不能在普遍的一道菜了,但是確實非常好吃,問題就來了,吃過無數家的梅菜扣肉,雖然說這道菜的菜系很多,但是相對正宗的是客家菜和粵菜,可以說幾乎每個地方都有自己不同的做法,但是外面小店
檢視更多2022-06-01
其實如果不是經常做飯,分不清也是在所難免,但作為合格的家庭主婦,一定要對生抽、老抽、醬油、甚至蠔油做出區分,才能燒出一流的菜,今天就給大家通俗的分析下,“醬油家族成員”各自的用法,非常實用,記得收藏哦
檢視更多2022-05-31
【西紅柿燜黃豆】【基本食材】黃豆,西紅柿,裡脊肉,食用油,生抽,老抽,食鹽,蠔油【製作步驟】1
檢視更多2022-05-30
原料:豬腳、黃豆、姜、八角、桂皮、香葉、生抽、老抽、冰糖、白醋
檢視更多2022-05-21
龍鬚麵製作的流程:1:鍋中放油,用小火慢慢的將花生炒熟晾乾備用2:把 蔥薑蒜切末,辣椒切碎,豬肉切成丁狀3:炒熟的花生拍成碎粒狀4:國內放熱油,把之前切好的蔥薑蒜末炒香撈出備用,然後倒入切好的豬肉,用生抽和料酒炒出香味,這個時候,大家也可以
檢視更多2022-05-20
春筍的做法多種多樣,燜煮燉炒,是家庭餐桌上常見的美食之一,其中油燜春筍看似重油重糖重醬,實則入口非常鮮嫩爽口,鹹中帶著甜味,且經過高溫熱油後可以幫助去掉春筍的寒性,讓人百吃不厭
檢視更多2022-05-18
【糖醋排骨】【食材】肋排骨650克,姜3片,小蔥一棵,大蒜3瓣,冰糖50克,2勺料酒,3勺醬油(老抽2+生抽1),2勺老醋,鹽一勺,啤酒一瓶,大料花椒適量
檢視更多2022-05-14
做麻辣鳳爪需要用到的食材準備:蔥、姜、大料、幹辣椒、小茴香、花椒、香葉、生抽、老抽、鹽等製作步驟:第一步:將鳳爪清洗乾淨,然後使用剪刀等工具去掉鳳爪的前趾甲
檢視更多2022-05-10
今天我就來分享下這個小吃的小鹹菜做法:酸甜辣椒鹹菜所用食材:辣椒2斤,小蔥一顆,糖3勺,生抽3勺,老抽1勺,陳醋2勺,一勺十三香,鹽、雞精適量
檢視更多2022-05-09
1四步挑選好藕1選孔數蓮藕分為7孔和9孔,7孔吃起來較糯,適合燉湯
檢視更多2022-05-04
By 愛美食的志寶媽【豆果美食官方認證達人】用料排骨 750克土豆 8個豆角 150克八角 1個香葉 1片花椒 10粒辣椒幹 6個鹽 3克生抽 2勺老抽 1勺蠔油 1勺料酒 1勺做法步驟1、首先準備好需要的食材
檢視更多2022-05-01
五花肉炒瓠子【食材】五花肉、瓠子、香蔥、姜、蒜、剁椒、鹽、白糖、老抽、生抽、香醋【具體做法】1,先將瓠子去皮洗淨,為了口感更好,最好去掉瓜瓤,然後再將其切成片
檢視更多2022-05-01
5.懶人版番茄土豆燉牛肉材料:牛肉,番茄,土豆,蔥,姜,八角,香葉簡單做法:第一步,牛肉泡兩小時,洗乾淨切塊,冷水下鍋加入蔥段、薑片、料酒,煮沸焯水2分鐘,撈出控幹水分備用第二步,鍋中倒油,加蔥、薑片、八角、桂皮、香葉炒香,倒入牛肉翻炒1分
檢視更多2022-04-25
鍋中加入油先加入豆角還有土豆翻炒 炒至5分鐘左右, 加入南瓜塊一起翻炒至豆角軟了, 加入老抽,再加少許醬油
檢視更多2022-04-21
圖源:科普中國三、生抽、老抽、醬油、味極鮮
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