2023-01-26
By 愛生活的饞貓【豆果美食官方認證達人】用料五花肉 300克春筍 150克生抽 15克蠔油 10克鹽 2克料酒 10克熱水 適量薑片 3片做法步驟1、春筍剝皮留肉,燒開一鍋清水,放進鍋裡焯水5分鐘,2、撈出放涼,切長條
檢視更多2023-01-26
【食材】:新鮮冬筍4根,酸菜1大把,五花肉1小塊約50克,姜、蒜、小蔥、香菜,乾紅辣椒,鹽,生抽,甜酒釀(也叫醪糟)第一步:冬筍剝殼切去下段老的根部,洗淨後切片,下半段橫著筍的纖維切,上半段筍尖上的筍衣容易掉落,豎著切就不碎不掉,筍片的厚度
檢視更多2023-01-24
油燜茭白食材:茭白、蔥姜、食用油(外加少量豬油)、生抽、老抽、水澱粉第一步:茭白切成滾刀塊,再切一些蔥薑絲待用
檢視更多2023-01-23
(6)再開啟鍋蓋,盛入盤中,配上大米飯吃就可以了,色香味俱全,營養又健康的一道素菜,也是大人小孩都喜歡吃的一道菜,四、秋葵炒蛋1、準備食材:秋葵、雞蛋、蒜瓣、白砂糖、生抽、蠔油、食鹽、胡椒粉2、秋葵炒蛋的做法:(1)秋葵用鹼面洗淨,斜切段,
檢視更多2023-01-23
出鍋裝盤後再撒點白芝麻就可以開吃了,鴨肉醬香濃郁,蘿蔔在燜煮的過程中吸收了滿滿的湯汁,入口即化,比鴨肉還好吃,第二山藥:推薦食譜素炒山藥木耳入冬了,這素菜要多吃,健脾養胃越吃越健康,我家三天兩頭吃一次食材:鐵棍山藥2根、 木耳1把、 芹菜2
檢視更多2023-01-23
牛肉水煮肉片所需食材:牛肉,鹽,料酒,胡椒粉,澱粉,蔥薑蒜,花椒,幹辣椒,郫縣豆瓣醬,加鹽,雞精,生抽,蠔油,白糖,蒜末,芝麻,蔥花美味做法1 牛肉切小片,加鹽,料酒,胡椒粉,各一勺,一點澱粉抓拌均勻,醃製20分鐘
檢視更多2023-01-21
名師川菜廚藝百問-釋疑篇劉自華、解麗娟、劉然青春成長免費閱讀肉末醬香茄子的做法1)主要食材2)詳細做法裡脊肉洗淨,剁成末,加少許料酒、生抽醃一下姜切末,蒜切末,小米椒切碎,茄子洗淨,切成小塊,清水裡加少許白醋,放入茄子泡一下熱鍋冷油,茄子很
檢視更多2023-01-21
六、紅燒排骨準備食材:排骨300g、薑片25克、香蔥25克、紅椒米15克、豆瓣醬、鹽、雞粉、白糖、蠔油、生抽、老抽、胡椒粉、料酒、生粉適量具體做法:1、排骨清洗乾淨瀝乾水分,加入生抽、蠔油、胡椒粉、料酒、生粉、油攪拌均勻醃製入味
檢視更多2023-01-21
胡女士說,自己9月8號在經開區樂盈廣場裡的華聯超市,購買了一瓶李錦記金標生抽
檢視更多2023-01-21
推薦食譜 —— 芹菜牛肉【食材】:牛肉 適量、芹菜 適量、生抽 1勺、蠔油 1勺、胡椒粉 少許、澱粉 1小勺、料酒 1勺、鹽 1小勺、蒜薑辣椒 適量、【做法】:1、牛肉洗淨,逆著紋理切小片,依次加入料酒、生抽、胡椒粉和澱粉拌勻,再倒入適量食
檢視更多2023-01-20
另一個鍋內加水煮開,倒入洗淨的西藍花,放入鹽、油煮到西藍花斷生
檢視更多2023-01-19
推薦食譜:肉末包菜食材:包菜350克、瘦肉80克、生抽、澱粉、小米椒、蔥、鹽、豬油①我們把瘦肉洗乾淨,剁成碎末
檢視更多2023-01-19
4,把處理乾淨的牛肉放入煮鍋裡,加姜、幹辣椒、八角、白芷、花椒,再放30克鹽、2勺老抽、2勺生抽、10顆左右的冰糖
檢視更多2023-01-19
我日常喜歡用菠菜煮麵條做早餐,雖然簡簡單單,但上至家裡86歲的奶奶,下至5歲的兒子,都特別喜歡吃~家常菠菜面1、新鮮菠菜洗淨,摘好備用
檢視更多2023-01-18
一荷蘭豆炒臘腸主要食材:荷蘭豆,臘腸,生抽,蠔油,鹽,雞精,料酒,食用油做法(1)荷蘭豆清洗乾淨把莖去掉,鍋里加清水煮開,放入荷蘭豆,把荷蘭豆焯熟撈出瀝乾水分
檢視更多2023-01-17
四、蒜苗+五花肉【推薦菜譜:蒜苗炒五花】準備食材:蒜苗、生薑、大蒜、小米辣、五花肉、豆瓣醬製作方式:1、五花肉沖洗乾淨後,切成薄片,然後冷水下鍋加入料酒和生薑焯一下水
檢視更多2023-01-17
涼拌蓮藕1、食材準備:蓮藕一節,去皮洗淨切薄片,放入水中浸泡以免發黑
檢視更多2023-01-16
熱鍋燒油,放入蔥薑蒜炒香,放入臘腸,翻炒均勻後,加入適量的生抽和蠔油,大火翻炒1分鐘後,放入芹菜,加入適量的鹽,翻炒30秒後,關火出鍋,裝入盤中,即可食用
檢視更多2023-01-15
今天做了一道蝦肉釀冬瓜,味道鮮美特好吃,家裡的老人孩子都喜歡,一起試試啊~~所用材料:冬瓜1塊,鮮蝦適量,肉餡少許,蔥末,薑末,鹽,生抽,澱粉,雞蛋1個,花生油少許,枸杞幾粒
檢視更多2023-01-14
【具體做法】1、雞翅對半切開放碗裡,加入2勺生抽,1勺料酒,1勺蠔油,半茶匙鹽,1勺生粉,少許的胡椒粉,抓勻醃製20分鐘以上,時間允許儘量醃製到1小時以上
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