2023-01-24
我們呢,這反覆的把這個麵糊呢,用成擀麵杖呢,泡在壓在這個面上,我們起到這個亞光的作用,用這樣的方法擀四到五次就可以了,最終擀到了長有30多公分,寬有20多公分的樣子吧,然後就把麵皮捲起來,接著分成六個面劑子,山東這邊做的饅頭普遍都大一些,大
檢視更多2023-01-23
別看這一點不起眼,實際上區別可大了,要想蒸出來的饅頭,又白又暄軟,蓬鬆不塌陷的話,接下來就請牢記我分享給大家的4個訣竅
檢視更多2023-01-23
推薦做法:鹹湯圓食材:豬肉、糯米粉、香菇、小蔥、料酒、白胡椒粉1:豬肉清洗乾淨之後,剁成肉沫放入碗中,加入鹽、料酒和白胡椒粉拌勻
檢視更多2023-01-23
今天給大家介紹個特殊的餃子餡【菠菜餃子】,用“它”包餃子,一天3次吃不夠,女人吃了瘦身,孩子吃了補鈣
檢視更多2023-01-23
每次做好饅頭以後,先將饅頭放在一邊,使其冷卻再放入保鮮袋裡,將保鮮袋內的空氣全部擠壓出來進行密封儲存,這樣不僅可以讓饅頭放的時間久一些,而且還可以保證饅頭的口感足夠綿軟
檢視更多2023-01-23
總之很好吃,愛吃餅的朋友做起來吧
檢視更多2023-01-22
小編是北方人,生活在南方的一座小城,這裡是我的第二故鄉,習慣了這裡的生活方式和飲食習慣,不過依然愛吃家鄉的美食,特別是逢年過節的時候,在老家媽媽都會提前炸很多好吃的小吃,比如炸油條,炸果子,炸麻花,炸魚,炸酥肉等,也會炸今天小編給大家分享的
檢視更多2023-01-22
不過在做牛角包的時候需要注意,第四步時不管哪個方向,都由寬的那頭向窄的那頭捲起就對了,而且左後的尖部要壓在麵糰的下方
檢視更多2023-01-21
今天給大家分享烘焙愛好者,最愛的手撕奶香吐司,它的做法簡單,組織柔軟又拉絲,放3天也還是軟綿綿的,用來切片可以做三明治,或者抹果醬、花生醬,甚至直接手撕吃,味道也不錯,奶香濃郁,味道清香微甜,成功率也特別高,喜歡吃吐司的一定要試試
檢視更多2023-01-21
畢竟偶爾蒸一次吃不掉的就開始加些糖和糯米粉給團成麵糰做成餅,外表再裹上面包糠,用油炸成南瓜餅
檢視更多2023-01-21
南瓜平時我家蒸著吃比較多,另外就是熬粥喝,做包子吃,今天我再跟大家分享一道炒貓耳朵,材料就用南瓜,它的樣子黃燦燦的小巧可愛,這道菜非常受孩子的喜愛,而且孩子也特別喜歡跟我一起動手來做,既鍛鍊了動手能力又填飽了肚子,一起跟我看看是怎麼做的吧
檢視更多2023-01-21
接下來繼續做另外兩種麵包胚子,把一個50克的麵糰收圓,稍微擀開一些,擀成中間後四周薄的麵皮,包入20克的椰蓉餡,50克的皮,20克的餡是極限包,再多面包也消耗不了,烘烤的時候都會躺在烤盤裡,這個收口一定要捏牢
檢視更多2023-01-20
今天就發個庫存,以前在家做的空心麻球,好看又好吃,咬一口滿嘴都是芝麻的香味,記得以前上學的時候,學校門口有個小攤位,是一位奶奶每天都在賣麻球,用竹籤穿起來,一串有3個麻球,價格是一塊錢,每次都忍不住去買一串來吃
檢視更多2023-01-20
很多的人在炸油條的時候也會在麵粉裡面放上一些明礬,最主要的就是為了能夠讓油條吃起來會特別的蓬鬆,像這樣的油條在吃了以後對我們的身體一點都沒有好處,味道吃起來也並不是那麼好吃,後來街上有一個大媽賣了30年的油條了,他的生意每天都是非常火爆的,
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今天給大家分享一道“雙色南瓜丸子”,可以代替湯圓吃,氣血雙補特養人
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5g,鹽1g,抹茶粉5g,可可粉5g(可做1個250g吐司)模具:chefmade學廚水立方不粘土司盒(WK9317)烤箱溫度、時間:上下火160度,20分鐘左右迷彩吐司——做吐司原來這麼簡單
檢視更多2023-01-19
2、夾餡用的香芋餡,我自己做的,紫薯和荔浦芋頭上鍋蒸熟以後,加糖、牛奶、煉乳一起用絞肉機絞成泥,做麵包用餡料需要幹一點,加少許黃油放在不粘鍋裡炒下就可以了
檢視更多2023-01-19
今天給大師分享一下我泛泛在家蒸包子(韭菜雞蛋粉條餡)的編制,本身在家用心做的包子味道很是甘旨,比包子鋪賣的包子都要好吃上圖是我蒸出來的包子,特別香,特別好吃,下面來跟我看下建造編制吧1、先和麵,盆裡參加中筋麵粉,溫水碗裡參加酵母粉攪拌化開,
檢視更多2023-01-19
好了,以上就是今天為大家分享的椰蓉小酥球的做法,喜歡的朋友別忘記點個關注,公子每天都會手把手教大家做最好吃、最新穎的家庭美食,讓您輕輕鬆鬆用最普通的食材做出最美的味道
檢視更多2023-01-18
首先盆中倒入普通麵粉,一斤,加入三克的酵母粉,三克白糖,促進發酵,用三百毫升的溫水先把酵母化開,邊倒邊攪拌,攪拌至面絮狀,下手揉成一箇中度軟硬的光滑麵糰兒,蓋上蓋子,發酵質量倍大
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